黄跃成：高钙奶是否更加补钙岂可由商家说了算

　　作者：黄跃成 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　虽然高钙奶含有更多的钙，但其钙质多为添加的碳酸钙或乳酸钙，吸收率在1/4到1/3不等，吸收效果并不显著。再者，在牛奶中额外添加钙容易破坏其蛋白质体系的稳定，还会影响牛奶的口感和杀菌稳定性，因此奶制品中不会额外添加很多钙。(10月4日中国新闻网)

　　高钙奶卖得如此火爆，其实不是高钙奶真的补钙功效非常好，只是广告做得好。高钙奶的卖点在于其远超普通牛奶的补钙 “强大功能”，在许多宣传中，高钙奶几乎“包治百病”，无论是孩子长身体，青少年增体质，还是老年人保健康，都离不开高钙奶来补钙，此无比强大的功效，让高钙奶成了奶制品中的“网红”，即便实际功效并不明显，仍让不少人尤其是老年人买个不停。

　　但是，高钙奶真的那么好吗?它有哪些依据，又有哪些权威机构作鉴定呢?至今为止，没有国家标准，也没有任何数据依据去证明商家广告所说的那样强大。或许相比普通牛奶,高钙奶的钙含量确实会更高，但牛奶中额外添加钙容易破坏其蛋白质体系的稳定，还会影响牛奶的口感和杀菌稳定性，特别是钙的元素还广泛存在于其他很多食物中。因此，无需在这些细微的差别上花费太多的精力和金钱，普通牛奶和日常食物通常情况下，已经完全可以满足人体的营养需求。夸大高钙奶的作用，无非为推销铺路罢了。

　　特别是，在没有统一的国家标准、权威部门没有出台权威鉴定结果的情况，究竟高钙奶是不是真的有那个高的“价值”，岂可由商家说了算。就算是高钙奶有其他奶没有的“特别之处”，但也不能由此就断定是最好的，是补钙第一饮品，更不能当成“包治百病”的保健佳品去宣扬、推销，给群众的正常保健养生带来歧义和不良误导。

　　特别是，高钙奶含有更多的钙，但其钙质多为添加的碳酸钙或乳酸钙，吸收率在1/4到1/3不等，吸收效果并不显著。可见，高钙奶并没有宣传中的那么高的价值。消费者购买时切忌盲目跟风，盲目“崇拜”、不科学地抢购消费，应该保持理性，不要偏信轻信夸大“包治百病”的广告宣传，坚持按需而购、合理食用，避免食用过量或不适宜食用等原因，造成吸收不佳、效果不好等，影响消费体验，甚至引致不良的身体健康影响。

　　高钙奶虽不是药物，只是一种奶制品，对人的健康也有好处，但在的营养价值宣传上一定要严谨，不能为了推销产品就夸大作用。需要记住，诚信经营、实事求是，是一切商业行为的基本原则，不尊重消费者知情权、选择权，为了销路任意拔高，欺骗消费者，这是很不负责任的。而损害消费者权益的，最终一定会被消费者所抛弃。高钙奶是否更加补钙绝不能由商家说了算。