曾德凤：白菜可治官场病

　　作者：曾德凤 稿源：时评界 编辑：时小川

　　我国古代称白菜为“菘”。白菜民间有“百蔬之王”美称。历代文人对白菜称赞有加。苏东坡诗云：“白菘似羔豚，冒土出熊蟠”。他老人家将白菜比作味美的羊肉、猪肉，甚至熊掌。

　　《本草纲目》等中医典籍认为白菜微寒味甘，具有养胃、清心除烦、解渴、利尿通便、清热解毒等功能，主治心热心烦、肺热、咳嗽、咽干、口渴、头痛、大便于结、丹毒、痔疮出血等病症。美国纽约激素研究所科研人员发现，中国和日本妇女乳腺癌发生率比西方妇女低得多，常吃白菜功不可没。

　　白菜也颇得艺术家的青睐。国画大师齐白石有一幅写意大白菜图非常知名，他在画上题句道：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬菜之王，何也?”台北故宫博物院镇院之宝为翠玉白菜，亦是佐证。

　　白菜的药用价值，人们的研究不可谓不深入，但还远远没有穷尽。我的研究，就是前不见古人或今人的，至于后面有没有来者，就估计不到了。我的最具震撼力的研究成果，便是白菜可治多种官场病。

　　一是可治公款大吃大喝病。公款大吃大喝病当下虽然收敛多了，但绝迹还谈不上。白菜在这事儿上，其实是大有可为的。如果公款吃喝桌上主菜摆的是白菜，那再怎么吃喝，也与大吃大喝相去甚远，离彻头彻尾的廉洁餐，倒是近在咫尺。做到这一点的关键，是向广大官员普及白菜乃百蔬之王的知识，当然，其精髓还是像苏东坡一般，将白菜吃出熊掌味来，就如金圣叹的花生与豆腐干同嚼，能吃出金华火腿味来一样。官员们如果都体会到了白菜如此了得，对吃廉价的白菜乐此不疲，那官场的大吃大喝风便会嘎然而止。白菜竟有望治好官场一大顽症，那功劳大得连授予它诺贝尔奖都显得轻如鸿毛。

　　白菜不但能治官场上的大吃大喝病，还能治官场上的贪婪病。白菜不是能清心吗?清心寡欲。清心，自然能寡欲了。寡欲，贪婪之心便有可能大大收敛。官场上你贪百万他贪千万，你贪千万他贪上亿，你贪上亿他贪上十亿的争先恐后的热闹场面，便会瞬间冷清下来。见红包就吐见红包便晕的官员，便会多得如蚂蚁一般。当然，这只是一个蹩脚的比喻，这样的官员，不是蚂蚁，说他们是大象，才不至贬了他们的。

　　白菜不但能治官场上的贪婪病，还能治官场上的乱拆古迹病。现在的许多都市，建设数十年如一日地轰轰烈烈，古迹拆得支离破碎那还是手下留情，灰飞烟灭多了去了。白菜不是能清心吗?清心则心里会明白而不是稀里糊涂，不稀里糊涂，则余下的古迹兴许有救了。

　　白菜不但能治乱拆古迹病，还能治官场统计数字灌水病。不少官员嘴里蹦出的数字，总是湿漉漉的，严重怀疑是在长江里溺过水的。而白菜具有利尿的作用，官员多吃白菜，则身上嘴上的湿气会大减，嘴里蹦出的数据，便会干躁不少。此乃社稷之福也!

　　白菜虽能治诸多官场病，但前提是官员们要乐于大嚼白菜才是。这除了要大张旗鼓地宣传白菜如熊掌外，我建议设一个官员吃白菜奖：一个官员，一年能吃白菜十吨者，奖美女陪伴火星游一次。如此，百蔬之王白菜乃可大大流行于官场，发挥出巨大的药用效应!