曾德凤：食物食人

　　作者：曾德凤  稿源：时评界  编辑：时小川

　　洋人关于新闻的通俗定义为：狗咬人不是新闻，人咬狗才是新闻。依此类比，似乎人食食物不是新闻，而食物食人才是新闻。这个类比还真有些靠谱，当下社会，食物食人的事儿，可谓比比皆是。不信请你静下心来，听本老汉神聊一番。

　　现今的媒体上，耸人听闻的新闻不少。

　　儿童争相得老年病，就是耸人听闻的新闻中的一类。什么高血压，什么高血脂，什么高血糖，这些病若干年前原本是老年人的专利，而现在儿童变得更优秀了，当仁不让抢占老年人的地盘，患“三高”的人渐渐人多势众。天津市对6万余名儿童进行的一次慢性病危险因素筛查结果显示，孩子们血压、血脂、血糖异常检出率分别为11.1%、9.1%、1.2%。高血压、高血脂登峰造极的后果，便是脑溢血或脑梗塞。前段有报道称，一个15岁的孩子勇夺冠军，离我们而去，令人扼腕叹息。

　　而中青年人“三高”的趋势，更是汹涌澎湃。仿佛没有“三高”的中青年人，都老掉牙了，戴上“三高”帽子的中青年人，才赶上了时髦。中青年因“三高”导致的脑出血、脑梗、心梗而命丧黄泉的，多得分分钟就是一大堆。新闻媒体对此早已麻木，没有了兴趣。

　　还有一种谈虎色变的病，也如感冒一样相当流行，那就是癌症。若干年前，癌症还是一种少有的病症，身边的人，偶尔有那么一两个。而今情势大变，癌症患者如雨后春笋，层出不穷。患上了癌症，那不稀奇，没有患上癌症，那倒是一种幸运。笔者所住的高楼单元，被癌症吞食了的就有五六位，还在与癌症生死搏斗的也有好几位，令人谈癌色变。近些年来，我国癌症患者不知翻了多少多少倍，比GDP增长的速度火箭多了。

　　儿童争相得老年病，青年中年纷纷提早与这个世界拜拜，与甘肥类食物泛滥成灾且吃不起甘肥食物者越来越寥寥无几有莫大的关系。当然，泊来的洋垃圾食物在儿童争相得老年病这事儿上也功不可没;食物污染如蔬菜农药残留及大米、蔬菜、水重金属污染等也给癌症流行屠杀人创造了良好的条件。也可以耸人听闻地说，食物食人!

　　不过，不能简单地将此归罪于甘肥类食物如东坡肉如某某红烧肉等;也不能简单地将此归罪于洋垃圾食物;也不能简单地将此归罪于污染食物。东坡肉、某某红烧肉、肯德基、麦当劳、污染食物等等，不用提心吊胆担心被审判的。错在人们太宠嘴巴，没有给嘴巴多设几道关卡，进食甘肥类食物超过健康需求立即关闸;错在人们没有给食物应有的人文关怀，不去污染他。换一种说法，这也可视作食物的报复。人吃食物吃了几千年几万年，近年来更兼放肆地践踏(污染)食物，就不容许食物也变着法子吃一吃人践踏践踏人吗?这有失公平的。如此，倒公平了。开个玩笑，别当回事。