廖卫芳：别让儿童厨具游离于安全之外

　　作者：廖卫芳 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　日前，教育部发布了《义务教育劳动课程标准(2022年版)》，从今年秋季开学起，劳动课将成为中小学独立课程，“烹饪与营养”为其中一项课程内容。一时间，“儿童厨具”在网上热销，很多店家月销上千件，这些“厨具”虽然尺寸小，却能实现煎炒烹炸。到底是玩具还是厨具?是否存在安全隐患?部分家长表示担忧。(7月15日《燕赵晚报》)

　　众所周知，“儿童厨具”因兼具“玩中学，学中玩”的鲜明特点，因而深受儿童和家长的欢迎。儿童通过利用厨具不但学会了切菜、烧菜、煮饭等生活小技能，而且也从中获取了很多乐趣和童真。可以说，“儿童厨具”既培养了孩子热爱劳动的良好习惯，又提升了孩子的动手能力，可谓是一举多得。

　　但据了解，由于目前市场上推出的儿童厨具没有一个统一的生产标准，因而存在着一定的安全风险和隐患。比如：有的儿童使用刀具切菜，却切伤了手指;有的儿童使用蒸锅蒸饭，却烫伤了双手;有的儿童使用电磁炉烧菜，却发生了溅油伤童事件……可以说，“儿童厨具”已游离于“安全之外”。

　　因此，笔者以为，要确保“儿童厨具”的安全，还需“多方发力”。首先，国标要统一。权威部门应尽快制定并出台统一的“儿童厨具”生产标准，让生产企业有“标”可依，对“标”生产，切忌各厂各“标”，无序生产，致使“儿童厨具”存有较大的安全风险和隐患。

　　其次，检测要严格。相关检测部门要对每一件进入市场的“儿童厨具”进行严格的认证和检测，并通过媒体向广大消费者“广而告之”，提醒消费者在购买“儿童厨具”时，一定要选择正规的生产厂家，并认准经过认证、检测的儿童厨具。

　　其三，监管要跟进。市场监管、消保委等监管部门应积极承担起监管的主体责任，对厂家生产、商家销售的儿童厨具要进行严格的质量安检，一旦发现存有安全问题的儿童厨具，就应作下架、或停业整顿处理，以规避潜在风险和伤害的发生。

　　同时，家长也要担负监护责任。儿童在使用厨具切菜、蒸饭、烧菜时，家长必须陪伴左右，指导孩子规范操作和使用，以确保孩子的安全。切忌不管不顾，任凭孩子自玩自的，而置孩子的安全于不顾。

　　当然，还有一点也很重要，那就是儿童厨具应多些“玩具成分”，少些“厨具成分”，千万不要为了“求逼真”而忽视了儿童安全。如此，那就本木倒置了。

　　笔者相信，只要统一国标，严格检测，监管跟进，家长监护，再辅以多些“玩具成分”，就一定能有效保障“儿童厨具”的安全，让孩子既能“玩得开心”，又能“学到技能”。