周志宏：远离“过饱综合征”养成良好饮食习惯

　　作者：周志宏 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　“每逢佳节胖三斤”，一到过节的时候，饮食便成了人们关注的焦点。(上观新闻1月24日)

　　是的。逢年过节，休息在家，不用按时打卡，也不要经常加班，就是在家吃吃喝喝、玩玩乐乐;有的甚至都不要自己忙乎，“饭来张口”，吃现成的;而且，由于家人团聚、亲朋好友相会，一日三餐，丰盛可口，“餐餐味道香”，经不住诱惑或“多吃点，身体要紧”、“吃多了就胖了”等等好言相劝，禁不住吃得真香，一不小心就“吃得太饱”。有的人“一日三餐无肉不欢、大鱼大肉、胡吃海塞”，不到一周，涨了十斤。静下来，回过头，还会问自己，我怎么这么胖了?不免让人“捧腹”。

　　殊不知，“吃得太饱”，尤其是经常“吃得太饱”，免不了会带来一些“麻烦”。

　　研究发现，人在长期吃得太饱之后，人体内的能量代谢过程会变慢，身体无法及时把多余的能量消耗掉从而导致脂肪堆积;而在长期高热量饮食之后，人体内可提供给肌肉组织的能量也就随之增加了。

　　肥胖是一种“富贵病”，主要与摄入的能量过剩有关。从健康角度看，肥胖是因为人体摄入的食物中脂肪含量过高，从而导致身体出现了“过饱综合征”。

　　据介绍，“吃得太饱”，不仅容易使人肥胖，还会影响睡眠质量。因为过多的食物会让胃部有很强的饱腹感，而胃部饱胀后，它所产生的生理信号会使大脑更加兴奋，导致睡眠质量下降，同时，还可能导致血压上升等问题出现;如果经常“吃得太饱”，不仅会影响大脑功能，导致记忆力下降、反应迟钝，还容易导致血液中血脂含量升高，而血脂升高后就容易导致动脉粥样硬化;容易患胆囊炎、结石等疾病;经常吃得太饱，会使胃肠道的运动不协调，蠕动功能降低，增加胃肠道肿瘤发生的风险;经常吃得太饱，容易导致体内的血脂、血糖和血压升高，诱发高血压、冠心病、脑卒中和血管壁粥样硬化等疾病，损害心脏健康;由于长期饱食，胃肠道长期超负荷工作，会使胃黏膜一直处于“紧张工作”的状态。同时，还会破坏胃黏膜屏障，诱发胃溃疡和胃炎等疾病。尤为重要的是，长期饱食会降低机体的免疫力，容易出现疲劳、无力、精神萎靡、头晕、失眠等症状。

　　要多听医生的话。医生的“建议”是“忠告”，更是“警示”。进餐时尽量不要在吃得太饱，否则会使身体的血糖水平提高过多，长此以往，会使身体调控血糖能力下降，体重增长，影响健康。这些知识，都是专家教给我们的，都是医生的建议。我们不能当耳旁风，要记在心上，落实在行动上，平常，要学会“管住”自己、科学进餐，养成良好饮食习惯。只有这样，才能远离“过饱综合征”，才能吃得开心，吃得放心，安心过节，享受生活。