周志宏：食品生产日期不该“玩捉迷藏”

　　作者：周志宏 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　“劳驾，您帮我看看这生产日期在哪儿?上面写着生产日期‘见包装背部喷码’，我找了半天都不到……”在超市调料的货架前，杨大妈拿着一袋牛油火锅底料上上下下翻看，也没找到生产日期，只好向超市工作人员求助。工作人员接过火锅底料翻看半天也没找到，又到货架上翻看其他商品上是否有生产日期。经过一番查找，最后才在包装袋背面最底部发现了一串激光刻印的数字，字体颜色与包装袋颜色毫无二致，只能通过光线照射的阴影依稀辨别出来。如果用手触摸，文字略有凸起。“这生产日期简直成‘盲文’了!”杨大妈抱怨道。( 北京日报客户端5月4日)

　　杨大妈遇见的这种情况相信不少消费者都遇见过。“见瓶身”“见包装背部”“见封口处”等等，等等，一些食品包装袋上印的生产日期不是在犄角旮旯，就是模糊不清、字号过小，让消费者找起来特别费劲，就像玩捉迷藏。一款红豆龟苓膏的生产日期“藏”在绿白相间的照片和字体中间，不仔细看很难发现;一款畅销的红心苹果汁，其生产日期点喷在带有纹路的瓶盖侧面，印迹又浅又稀，很难辨别;一款袋装食盐上点喷式的生产日期已经十分模糊，只要用手一擦就能抹掉;一些饮料、食用油、调料等包装上的生产日期，采用的是激光刻印的方式，凹进去的字体与背景色一样，就更加不容易看清。岂不怪哉?

　　就食品外包装上的生产日期字号过小、模糊不清、喷印的位置太随意太偏僻，特别特别难找的问题，笔者曾在多年前就以“来信”形式向有关部门反映过，或许是“人微言轻”，或许是“不是什么大不了”的问题，结果均未有结果。

　　对于食品生产日期的标注，《中华人民共和国产品质量法》明确规定：限期使用的产品，应当在显著位置清晰标明生产日期和安全使用期或者失效日期。我国《预包装食品标签通则》中也明确规定，预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35平方厘米时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8毫米;应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。但是，对于生产日期标识的颜色、区域及方式等，却没有详细规定。也许，正是由于这个原因，一些商家陡生“私心杂念”，在“限期使用的产品”生产日期和安全使用期或者失效日期标注上玩“花花肠子”，与消费者玩捉迷藏，为难消费者尤其是老年消费者。尤为荒唐的是，连超市工作人员都很难找到一些食品的生产日期。真不知有关商家如此“神操作”到底是怎么想的?

　　食品生产日期不该“玩捉迷藏”。食品“在显著位置清晰标明生产日期和安全使用期或者失效日期”是法律明确规定的;也是消费者决定购买食品的首要“因素”。“食以安为先”。没有哪一个消费者不注重食品的新鲜度，没有哪一个消费者不看生产日期和保质期。毕竟“舌尖上的安全”大于天;毕竟消费者不是傻子。别有用心的商家在食品生产日期上“玩捉迷藏”，企图以过期或临期食品蒙蔽、坑害消费者只能是徒劳的。如此一来，大都消费者非但不会“买账”，反倒会“用脚投票”。

　　有关部门应该制定完善相关法规，规定生产日期、保质期标识必须印制在固定位置，确定规范的标识方式、颜色;食品生产厂家必须守法经营，依照法律，把生产日期标示明白，放在最突出、最明显的位置，让消费者一目了然，买得放心;监管部门要严格把关、强化监管，对在食品生产日期上“玩捉迷藏”为难或坑害消费者的商家一方面要依法处罚，一方面要督促彻底整改，对明知故犯、屡教不改者要加重处罚。消费者要勇于拿起法律武器维护自己的合法权益，对生产日期“玩捉迷藏”的食品坚决说不。