叶金福：把庙会办得更有“烟火味”

　　作者：叶金福 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　约定的时间，圈定的地点，琳琅满目的商品，庙会的魅力尽在其中。4月20日，江苏省南通市磨头镇一年一度的庙会上人来人往，吃喝玩乐样样俱全，一派欢乐景象。这是一场美食的盛宴，也是一场文化的交流和碰撞，更是一个属于大家的狂欢盛会。(4月22日《江海晚报》)

　　众所周知，一个地方的庙会办得好不好，有没有浓浓的“烟火味”是一个重要的评判标准。笔者以为，要把庙会办得更有“烟火味”，还需从“三味”入手。

　　首先，庙会要有“特色味”。庙会应有地方特色，比如独居特色的各种美食盛宴，别具一格的地方旅游资源等，只有把这些地方特色一一凸显出来，才能让庙会更有“烟火味”。

　　其次，庙会要有“文化味”。举办庙会不能仅仅局限于当地的风味小吃、旅游推介，而应通过美食盛宴、文旅资源，挖掘出更多的地方文化特色，把庙会办成集美食、旅游、文化于一体的狂欢盛典。

　　其三，庙会要有“人脉味”。一个地方的庙会办得是否成功，“人脉味”也是检验的一个重要指标。只有人气高，消费旺，才能支撑起庙会的繁荣景象。否则，没有“人脉味”，哪怕庙会排场再大，也没有气场。可以想象，这样的庙会注定走不远。

　　由此可见，要办好一个地方的庙会，还需从特色味、文化味、人脉味等“三味”入手，既突出地方的独居特色，又汇聚地方的民俗文化，更聚集地方的人气人脉，把庙会打造成美食的盛宴，文化的盛会，狂欢的盛典，才能把庙会办得更有“烟火味”，从而达到繁荣地方经济，丰富群众精神文化生活的目的。