叶金福：月饼消费“遇冷”是一种好现象

　　作者：叶金福 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　对中国人来说，中秋节吃月饼一直是不可或缺的传统。然而从零售端看来，今年中秋节月饼消费的遇冷似乎已经成为事实。那么这个中秋节大家都不爱吃月饼了吗?(9月12日《宁波晚报》)

　　众所周知，月饼是千百年来富有丰富文化内涵的一种节日食品，既寓意团圆，又赋予美满，因而，中秋买月饼、吃月饼便成了一种传统和习俗。

　　但多年以来，月饼已慢慢地脱离了食品属性，而成了一种高消费礼品，“精美包装”月饼、“豪华包装”月饼、“天价”月饼几乎年年充斥月饼市场，使月饼成了“买的人不吃，吃的人不买”的一种节日腐败食品。“天价月饼”让很多消费者直呼“买不起"。

　　据国信证券经济研究所数据显示，单块月饼的成本上限通常不会超过11元，若是常见馅料，单块月饼成本下限则在3.5元，以月饼礼盒6-8个月饼推算，这意味着制作的总成本在30-50元/盒。可见，“天价月饼”是“炒”出来的，不是“做”出来的。

　　为遏制“天价”月饼，2022年6月，国家发改委、工信部、商务部、市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，明确鼓励经营者生产、销售物美价廉的简装月饼，提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管，让“天价”月饼得到有效遏制。

　　在此背景下，今年月饼消费“遇冷”，无疑是一种好现象，这不仅是对月饼回归食品属性的一种呼唤，更是消费者回归理性消费的一种体现。

　　一方面，月饼消费“遇冷”，对月饼生产厂家来说是一种提醒，那就是提醒厂家要生产大众化、简约化月饼，自觉远离“精美包装”月饼、“豪华包装”月饼、“天价”月饼，让月饼真正回归食品属性。

　　另一方面，月饼消费“遇冷”，也充分说明消费者学会了理性消费，更看重性价比，不再“重面子轻里子”，而选购“精美包装”月饼、“豪华包装”月饼、“天价”月饼。

　　当然，月饼消费“遇冷”渐成消费新趋势，但监管部门也需防范“天价”月饼“变相”回归市场。前两天就有相关报道，曝光了部分隐形“天价月饼”变相销售行为，这就需要监管部门要紧盯、死盯这些“不死心”的月饼销售商家，绝不能让“精美包装”月饼、“豪华包装”月饼、“天价”月饼死灰复燃。

　　同时，各地纪委监委也应“动起来”，要把“反四风”落细落实，不妨顺藤摸瓜，查一查天价月饼“谁在买、谁在吃”，该政纪处分的要政纪处分，让月饼不再成为“腐败月饼”，从而有力助推月饼回归食品属性。