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游德福:追踪决策铸辉煌

2023-11-06 14:23:24 www.chinaqi.net 来源:时评界 有0人发表了看法
[导读]  有“面包界奥林匹克”之称,在法国创建并举办的世界面包大赛上,来自15个国家和地区的选手们展示了各自独特的面包制作技艺。在仅八小时就要制作上百款面包的高压角逐后,中国队的...

  作者:游德福 稿源:时评界 编辑:洪小兵

  11月4日,苏州技能英才周竞赛活动开启,其中烘焙项目上,95后裁判长龚鑫才刚刚在国际赛场上崭露锋芒。

  有“面包界奥林匹克”之称,在法国创建并举办的世界面包大赛上,来自15个国家和地区的选手们展示了各自独特的面包制作技艺。在仅八小时就要制作上百款面包的高压角逐后,中国队的龚鑫最终夺得冠军,作为面包传统强国的东道主法国,只居第二名。法国当地媒体报道的标题是:震惊!中国人赢得著名的世界面包大赛!

  实际上,龚鑫之前并不是干这行的,他之前中专毕业就出去在深圳务工,刚开始第一份工作是在工厂里面做流水线。他觉得,做流水线体现不出自己的价值,后来经过父母推荐,他去了深圳一家培训机构学习做西点。刚开始是以蛋糕为主,做裱花,那个时候在2015年还是挺流行。后来经过师父带领我在深圳一家面包店里面工作,这个时候我才做的面包。然后,才有了国际面包冠军的辉煌。(http://www.ctdsb.net/c1716_202311/1943162.html)

  同志们:别炒股,风险太大了,还是做豆腐最安全!做硬了是豆腐干,做稀了是豆腐脑,做薄了是豆腐皮,做没了是豆浆,放臭了是臭豆腐!稳赚不亏呀!网络上流传的这个小段子,据说是相声、小品演员冯巩的杰作,本同志没有细加考证,就拿来说事,用意不在“做豆腐的风险评估”上,而是佩服做豆腐人的工匠精神,钦佩这种颇具追踪决策的运筹帷幄风范。

  商战“36计”中的“追踪决策”,是指当原有决策的实施表明危及决策目标的实现时,对目标或决策方案所进行的一种根本性的修正。这种“追踪决策”作为一种战略性的转移机制,常使人走出沼泽,迎来曙光。

  比如100多年前,美国加利福尼亚洲发现金矿,使得成千上万的淘金者趋之若骛。当时,德国犹太人莱维。施特劳斯也带上所经营的缝纫品和认为可以供淘金者作帐篷用的帆布来到这个竞争市场。结果,缝纫品被一抢而空,帆布却无人问津。因为淘金者的目的是淘金,而不是为了住舒适的帐篷。难能可贵的是施特劳斯没有被原来经营帆布的决策失误而怨天尤人,而是冷静观察眼前的一切。终于,他发现淘金者的裤子破得特别快,于是来一个“追踪决策”:迅速把帆布做成裤子出售。市场打开了,他设计的这种“牛仔裤”亦迅速推向世界各地。

  经验告诉我们,在决策实施过程中,由于主观条件或客观条件发生了重大的消极变化,或者决策本身存在着重大的错误或缺陷,实施将危及决策目标的实现,为了避免更大的损失或决策崩溃局面,需要调整决策目标,变动决策方案,使效益的损耗尽量减少。这种追踪决策具有被动性、防守性、补救性等特点。

  追踪决策铸辉煌。要注意“追踪决策”,科学地改变“主攻”方向,像做豆腐那样变被动为主动,寻找到新的成功。诚然,追踪决策较之一般决策更复杂、更难决断,这就要求在决策时必须谨慎而冷静、“慎思”而“笃行”。

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