张洪泉：养殖户用泔水喂羊，吃猪肉成猪了吗

　　

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　　作者：张洪泉　稿源：时评界　编辑：时小川

　　用泔水喂羊，然后宰了卖给火锅店。这样的羊肉火锅，吃起来啥味?有人给记者爆料，说在济南天桥区大桥镇香王店村，就有村民这么干的。(齐鲁网1月9日)

　　用泔水喂羊，按记者的说法，好像就像人也喝泔水似的。吃什么东西未必就能成什么，如果吃了泔水羊，人就成吃泔水，那么吃了猪肉的人，莫非就成了猪，或者和猪一样笨?

　　吃喝玩乐，人生乃至动物一生的追求，而吃则居为首位，足见人类对吃喝的一个看重。事实上，没有吃，其它的几项活动就失去基础，吃有时候也是玩，也是乐。历史上没有吃喝的日子几乎历朝代都曾有过，在“折骨为炊，易子而食”的时间里，根本就没法考虑食品特色，就连泔水都喝不上，就别说吃肉了。

　　我小的时候，生长在农村，几乎每家都有一个猪圈，猪圈在茅厕旁边，人大便后，猪就会兴高采烈的去吃;如果一个猪圈有两个以上的猪，甚至还会因抢食大便发生争斗。当然家养的猪，仅吃大便还是不够的，家人吃饭刷锅后的泔水，往往也是猪的美食。那时候的炒菜未必就有现在的泔水油水多，而现在的一些人居然将羊吃泔水看成了不入流。

　　客人在酒店吃饭，饭菜应该是安全可靠的。新闻中的养羊户收集的泔水，大多是酒店食客吃饭后的剩余品，想必酒店方也不会故意向里面放什么不安全的东西;人能吃剩下的东西，羊吃了又怎么会出现问题?曾在网上看有一些家庭困难的人，都能吃酒店的剩饭菜，那么羊就为什么不能吃了呢?再者，羊也是一种动物，吃不好的东西也会丧命，养殖户就眼睁睁的看着羊喝泔水死去吗?

　　无论是羊喝泔水，还是人吃海参，都是能量的一个转换过程。如果吃海参鲍鱼能变得聪明，那么为什么很多富豪和高官还会走弯路，办错事?生活都是一个习惯，南方很多喜欢吃的蛇、蚂蚱、豆虫，而北方很多地方很多人则把这些看成不好的东西。相反，很多北方人喜欢吃的金蝉，则在男方很多地方不被看好。羊吃草，还是喝泔水，这只是一个养殖方式的问题，没有必要追究和声讨。

　　媒体对很多社会现象需要深入探究、追问，但是必须要在实事求是、反复探求真相的基础之上，对事物持一个客观的态度，毕竟媒体播出后，会对社会、对舆论产生一个引导的作用。农民养殖几只羊不容易，要用这些钱来养家糊口，或许供养孩子上学，给老人看病，而一篇所谓的“泔水羊”的新闻，很可能就让养殖户失去了生活的保障……