张洪泉：牛肉面卖78元 要看何时何地何品

　　作者：张洪泉   稿源：时评界   编辑：洪小兵

　　牛肉面套餐78元一份，却不按规定明码标价。记者昨日从武汉市发改委获悉，这家位于天河机场的店铺被罚5000元。而这也是武汉开出的首张相对封闭区域内的价格处罚单。(中国青年网9月26日)

　　严格执法，对于违规者严惩不贷，既维护了法律尊严，又让民众叫好，对武汉企业明码标价起到了一个推动作用。但是，牛肉面卖78元，从综合分析看，这个价格相对合理。对于高于普通市场价多倍的牛肉面为什么如此贵，那要看在何时、何地和用何用料了。

　　商品有其定价规则，其中商品的材料、加工费、房屋租赁费、管理费、税收等各个方面都影响着价格。飞机场的面馆，就像北京城里的房子，仅租赁费就非常高，势必会影响到面的价格。如果仅仅从道德高度去批判店家心黑，却忽视面馆的经营成本，显然不是太合适。而此次天河机场的面馆被罚，之所以能引起民众欢呼，主要是因为在飞机场吃天价面的怨气得以挥发。

　　天价物品之所被称为天价，是因为和普通物品相比较。像面条这样的产品，做工用料上，差别还不是太大，如果像汽车制造一样，夏利和宝马都是企业，但是在做工和用料上，差别极大，价值悬殊，销售价格更是天壤之别，但是还有相当多的人买宝马车。如果用“天价面”的眼光看待宝马和夏利，那么会有更多的人骂死宝马车。

　　谈起天价，人们不仅会谈起前几年的天价“青岛大虾”，认为38元的“青岛大虾”是天价。后来，我去青岛时，那边的朋友安排吃了一次青岛大虾，不仅个头大、分量足，而且朋友说我们吃的那种是真正的“青岛大虾”，38元连生的都买不到一条。还有一次，在一个文友处吃饭，那大虾一条都有3、40厘米长，惊讶之余，才知道仅食材购买就要180元一条。

　　评价物品的好坏，价格仅仅是一个方面，不加分析的一味指责天价，有时候或失之偏颇。一分价一分货，期待更多的人能在冷静分析中，审慎明辨价格是合理还是虚高，找出符合自己的消费渠道和方式，能选中性价比最合理的商品。