朱波:“二师兄”发飙,养殖户要理性对待
作者:朱波 稿源:时评界 编辑:时小川
经历了史上“最长亏损猪周期”的猪肉价格,在今年年初出现了上涨的态势,与隆冬寒冷的天气相比,猪肉价格的节节攀升让百姓感觉有些吃不消。面对居高不下的猪肉价格,都“哭诉”高价格背后“很受伤”。猪肉价格不断上涨,养殖户却说不赚钱,到底谁说的是真话?猪肉价格曲线上扬何时回归理性,各方拭目以待。(4月28日《包头晚报》)
尽管目前猪肉价格节节攀升,但生猪价格接近盈亏平衡点,养殖场户基本处于无利状态。这主要是由于生猪价格下降,养殖利润少、效益差时,就出现了宰杀母猪现象,从而导致仔猪出栏数量少、价值高,其循环轨迹一般是:“肉价下跌-大量淘汰母猪-生猪供应减少-肉价上涨-母猪存栏量大增-生猪供应增加-肉价下跌”,周而复始,就形成了所谓的“猪周期”。
另外,养殖饲料等成本居高不下,各种饲料价格不同幅度上涨。加之社会平均工资水平逐步提升,专业养殖人员又难招,从事养殖业的人员劳动报酬随之增加,从而增加了养猪业的人工等成本居高不下,所以,就出现了猪肉价格的节节攀升而养殖场户不赚钱的现状。
猪肉价格的稳定与否,在很大程度上取决于生猪价格是否稳定,由于生猪养殖场户进入门槛较低,当生猪价格上涨,养猪利润高、效益好时,大家争先恐后扩大养猪规模。相反,当生猪价格下降,养殖利润少、效益差时就出现宰杀母猪,“清圈”退出生猪养殖领域的情况,许多养殖场户缺乏应对价格大起大落的有效措施,造成了生猪生产和猪肉价值大起大落,并颇及到市场价格,从而损害了养殖户和消费者的切身利益。
针对养殖成本高,养猪不挣钱;进价成本高,零售不挣钱的现状,笔者提醒广大养殖场户,猪肉价格曲线上扬,养殖场户需要理性对待。首先现在的行情上涨肯定是正常的,不存在暴涨的倾向。另外,猪肉价格上涨是经过市场调节之后的结果,是产能淘汰发生效应的结果,是猪源确实减少的结果。一切都在按部就班,一切都是合情合理。只是后期猪肉价格平稳上扬的幅度和空间还需要看消费、供应、疫情、政策等因素的影响。所以,理性的行情就需要理性的对待,大家不要期待后市会有暴涨的出现,不要因此而蓄意过度压制生猪正常出栏,养殖户盈利还是非常可观的。
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