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叶金福：查处问题食品不能止于公布

2019-08-31 13:53:52　【www.chinaqi.net】来源：时评界　有0人发表了看法

[导读]　　“民以食为天，食以安为先。”笔者相信，只要采取加强市场监管、制定惩罚机制、实行举报奖励制度、加强企业自律教育等一系列“重典”，就一定能有效打击“问题食品”的猖獗行为，...

　　作者：叶金福稿源：时评界编辑：洪小兵

　　国家市场监管总局网站日前公布了19批次食品不合格情况。通告称，在近期组织的食品安全监督抽检中，发现蜂产品、食用农产品、保健食品、肉制品、食用油和油脂及其制品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品七大类食品19批次样品不合格，检出农兽药残留、微生物污染、重金属污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、营养成分不符合产品包装标签明示值等问题。（8月30日《中国商报》）

　　一直以来，食品安全的“关注度”之所以“居高不下”，就是因为食品安全事关人们的卫生安全和健康安全，乃至生命安全。一旦食品出现了安全问题，势必造成严重影响。因而，近年来，从中央到地方，各级各部门都高度重视食品安全工作。

　　此次，国家市场监管总局网站公布了19批次食品不合格情况，检出农兽药残留、微生物污染、重金属污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、营养成分不符合产品包装标签明示值等问题。可见，“问题食品”依然多多， “舌尖上的安全”依然威胁重重。可以说，查处“问题食品”已是势在必行。

　　但笔者以为，查处“问题食品”不能止于“公布”，而应形成联动机制，合力围剿，共同打击。

　　首先，要强化最严的市场监管。要加大各地市场的检查、监管力度，重点查处事关消费者生命安全的问题食品。对于“问题食品”要采取下架、没收、销毁等处置办法，绝不让“问题食品”横行市场，坑害广大消费者。

　　其次，要制定最严的惩罚制度。对那些生产、销售“问题食品”的厂家和商家，要采取最严的“巨额惩罚”，或追究刑责，让其付出“沉重的代价”，倒逼其重视食品安全，不敢生产、销售“问题食品”。

　　其三，要实行举报奖励制度。要积极鼓励广大消费者对问题食品进行大胆检举揭发，并给予举报人一定的经济奖励，让“问题食品”如“过街老鼠”，人人喊打，使之无立足之地，更无销售市场。

　　当然，还需加强企业自律教育。通过加大诚信宣传教育力度，促使企业诚信生产、诚信经营，以此来有效控制“问题食品”的泛滥。

　　“民以食为天，食以安为先。”笔者相信，只要采取加强市场监管、制定惩罚机制、实行举报奖励制度、加强企业自律教育等一系列“重典”，就一定能有效打击“问题食品”的猖獗行为，从而确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

热门关键词:问题食品监管叶金福

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