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周志宏：“斩断从孩子口中夺食的黑手”不能心软

2019-10-30 07:46:09　【www.chinaqi.net】来源：时评界　有0人发表了看法

[导读]　　学校食品安全是校园安全问题中的首要问题，近年来，学校食品安全事故频频发生，师生“舌尖上的安全”状况令人忧心。而每一次校园食品安全事件的发生，都会牵动家长和全社会的心，...

　　作者：周志宏稿源：时评界编辑：洪小兵

　　9月4日，教育部、市场监管总局联合印发《关于开展2019年秋季学校食品安全风险隐患排查工作的通知》，强化主体责任，加强监督检查，积极推进学校食堂“明厨亮灶”。同时联合多部门开展学校食品安全隐患排查，有效预防食品安全事故的发生。（央视网10月29日）

　　学校食品安全是校园安全问题中的首要问题，近年来，学校食品安全事故频频发生，师生“舌尖上的安全”状况令人忧心。而每一次校园食品安全事件的发生，都会牵动家长和全社会的心，引发人们的广泛议论和强烈愤慨。

　　现实中，学校食堂管理大多采用自主经营的服务模式或社会招标的承包模式。学校食品安全事故之所以不断发生，缘于有的学校食堂为了降低成本、谋取利润，竟然购买腐烂变质、农药残留过高的蔬菜、水果，还有过期劣质冷冻肉类，使用转基因食用油甚至地沟油，等等，“从孩子‘口中夺食’的黑手”伸得老长老长；缘于有关领导食品安全意识淡漠，食品安全监管缺位。而这一切，恰恰给校园食品安全埋下了极其严重的事故隐患，必须引起各方面的高度关注。

　　有数据显示，目前，我国各级各类学校、幼儿园共计51万余所，设有食堂的学校38万户，约占全国学校总数的74.51%。据报道，今年9月以来，教育部会同市场监管总局、公安部、农业农村部联合部署开展整治食品安全问题联合行动，要求抓问题整治，树先进标杆，整体提升全国校园食品安全质量和水平。截至10月14日，全国已检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者63.1万户次，立案查处问题2667起，取缔无证经营者496户，撤换食品原料供货商2352个。严峻的事实提醒人们，维护校园食品安全，还有许多工作要做，还有许多隐患必须排除，还有许多实际问题需要解决，不“动真碰硬”、不从根本、源头、细节上动“刀子”，“痼疾”就难以根治。

　　斩断从孩子“口中夺食”的黑手，亟须综合发力，不能心软。校园食品安全，事关千家万户和学生的身体健康，牵动着全社会的心，影响到社会的稳定。做好食品安全综合整治工作，净化食品安全环境，从源头消除食品安全隐患，是保障学生饮食安全的具体体现，也是社会各界不可推卸的责任。教育部要求，将“落实学校相关负责人陪餐制，每天不少于1名校(园)领导陪同学生就餐”和“学校食堂‘明厨亮灶’覆盖率超过80%，直辖市、计划单列市和省会城市力争达到全覆盖”，作为校园食品安全专项整治量化指标，这更是广大家长和全社会的期待。各地教育行政部门必须会同卫生、市场监管等部门，在学校食堂供餐前开展全面、细致、“拉网式”检查，严格落实陪餐制度，切实落实主体责任，严格督促学校及时做好校园食品安全整改工作，坚决斩断从孩子“口中夺食”的黑手，确保学生食品安全。

热门关键词:孩子黑手监管周志宏

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