您的位置：首页 > 时政财经 > 列表

赵玉：“网红餐厅”不能只靠情调

2019-10-31 18:09:20　【www.chinaqi.net】来源：时评界　有0人发表了看法

[导读]　　排队吃饭，难道这些网红餐厅做的饭菜真的好吃到值得排队数个小时等位吗？恐怕并不是。据有些经常到网红餐厅“打卡”的吃货们反映，某些餐厅的饭菜并不好吃，他们仅仅是享受饭菜上...

　　作者：赵玉稿源：时评界编辑：洪小兵

　　“网红餐厅”一词，渐渐进入了大众的视线。网红餐厅，顾名思义，像网络红人一样拥有超高人气的餐厅。因为人气旺，慕名而来的人就多，食客们纷纷排起了长队，有些食客甚至一排就是几个小时。排队几小时只是为了吃一顿饭，听起来有些不可思议，但是这样的情景在各大网红餐厅门口真实的上演着。

　　排队吃饭，难道这些网红餐厅做的饭菜真的好吃到值得排队数个小时等位吗？恐怕并不是。据有些经常到网红餐厅“打卡”的吃货们反映，某些餐厅的饭菜并不好吃，他们仅仅是享受饭菜上桌时拍照发朋友圈的快感，至于饭菜的质量，反而退居到二线了。这种网红餐厅“打卡”的行为根源，在于一些人的虚荣心，归根结底，是扭曲的价值观在作祟。

　　各大网红餐厅的“打卡”，频繁发朋友圈，表面上看起来生活光鲜亮丽，实质上是空虚寂寞甚至是低级趣味的表现。君不见，马云、马化腾、王健林等成功人士，言必“996”“定个小目标”，奋斗才是成功人士的标配，把宝贵的时间浪费在排队上只能让人沉沦消极，后患无穷。在如今这个日新月异的社会里，无论是餐厅还是食客都要明白一个道理，是金子总要发光的，只有精美的包装，没有实质内容，早晚会消失。

　　餐厅的本质就是产品，难吃却是网红餐厅最大的通病。

　　有些品牌尽管有新颖的餐盘包装与明星试吃，但一波热度过去，消费者就会更加注重于产品本身。即便体验与服务再好也留不住消费者的胃。要想长期立足餐饮业，重中之重是打造高品质的餐品，从研发、品控到供应链每一个环节都不能出现短板，否则注定失败。

热门关键词:情调餐厅大红

相关新闻：

·赵玉：“互联网+居家护理”，应时代而生 (2019-10-31)

·尤博：试问平阳县的县级干部哪里就餐去了？ (2013-05-12)

·何长远:"非科级干部勿入内"折射官本位根深蒂固 (2013-05-12)

·李亮：餐厅“比基尼”营销，是“色香”还是“菜美” (2013-04-15)

·宋九成：驻京办餐厅生意火爆说明了什么？ (2013-01-28)

　　凡本网注明“来源：时评界”的所有作品，版权均属于作者和时评界共有，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：时评界”。纸媒使用稿子，须告知本网站，由本网站提供作者联系方式，由纸媒支付稿酬。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
　　凡本网注明“来源：XXXXX（非时评界）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
　　如作品内容、版权等存在问题，请在两周内同本网联系，联系方式：电话：15275837293 E-mail：spj@shipingjie.net QQ:1969838368
　　时评界暂未实行稿件付费制。所有投稿的作者，本网均视为充分理解并接受此项声明。

图说天下