赵玉：多方发力，遏制食品谣言

　　作者：赵玉  稿源：时评界  编辑：洪小兵
　　在很多网络自媒体上，食品安全谣言层出不穷。甚至部分造谣者凭空捏造事实，自导自演，炮制图片、视频等“证据”，他们生产谣言，目的是燕麦致癌、食盐有毒……。谣言对企业、行业,乃至对社会的危害是不言而喻的,我们在遣责造谣者和传谣者违法行为的同时,有些问题不得不进行反思。为何食品行业会成为谣言的重灾区?为何同样一个谣言经过一段时间沉寂之后,又改头换面地出现,而受众仍信以为真?
　　如今网络发达，信息传递速度快，而且微信是食品谣言传播主平台，占比高达72％，食品谣言多以题目惊悚却无时间地点的形式在网上散布，虽不知是否属实但大多数消费者看到后出于恐慌会将其购买的产品扔掉，随后便有专家来辟谣着实是给消费者造成了不必要的困扰。其实这类谣言多借助视频方式进行传播标题制作中故意耸人听闻、故弄玄虚，吸引群众注意力，谣言层出不穷主要是因为网络造谣的门槛低，经微信群、朋友圈、公众号、网上论坛、微博等就可以转发，并且传播速度快，影响范围广，又难于取证和追溯源。
　　敲诈勒索和故意抹黑竞争对手，意图牟取不当市场利益。自媒体“谣言加工厂”已经形成公司化操作，吸引流量赚广告费，同一家公司旗下往往拥有许多公众号。一些公司利用这些谣言扩大自己公司的知名度，增加点击量来赚取收入。
　　面对谣言频发我们应该做些什么呢？食品安全领域信息的不对称，为了老百姓不轻易被谣言误导就需要搭建一个平台，及时传播正确的食品安全知识和信息，填补信息真空地带。确实老百姓对于食品安全方面处于一个较弱的地位，有很多安全知识是不具备的，因此就要依靠正规的平台来获取信息，增加对于食品的知识储备。另一方面从政府来说，要增加工作透明度，以主动公布的姿态，接受社会监督。只有政府层面做得好，主动接受公众建议和监督才会有利于工作开展。建立以政府为主导，企业、专家学者、媒体、非营利组织、公众等协同的网络食品安全谣言多元共治机制，是治理网络食品安全谣言的较优方案。