美食不是美饰 内容真实是诚信经营本质要求

　　作者：黄跃成 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　红彤彤的烤馒头夹龙虾、焦褐色的炸肥肠、金灿灿的菠萝饭……看到这些美食图片，来自天津市河东区的邹楷不但没有“打卡”的欲望，反而有点反胃，因为高饱和度的色彩让食物看上去太假了。(9月20日法治日报)

　　时下，从图片的美颜再到灯光的衬托，以及奇葩、新奇的包装等等，食物经营中的“美颜”现象很普遍。一些原本普普通通、味道一般的食物，往往经过精心包装、“广而告之”之后，一时间成了万众瞩目的网红，吸引了无数的消费者。然而，一些食品剥开包装或少了美颜滤镜效果，真实本质就“现形毕露”，真实到手的食品并没有像消费者期待的那样物有所值，而是图不符实，让人感觉到了“上当受骗”，失望之余，纷纷吐槽或投诉。

　　对美食适度美饰“包装”，让食品看起来更美，这更容易刺激消费者购买欲望。只要其宣传或具体销售行为不违反有关法律规定，本是无可厚非的事情。可是，任何一种食物之所以受众，获得市场的信赖，并非只靠华丽的外表，实实在在、物有所值或物超所值“里子”才是关键。而且，美食不是一般普通商品，它的主要价值就体现在健康、营养，食品的质量可靠性决定了其市场地位，外观包装等只是一种辅助促销手段。如果不在品质上下功夫，不在销售服务上提质量，指望采取虚假宣传或者不负责任地利用滤镜、外包装等手段美饰食品，以外表美观等吸引消费者，形成宣传效应，推动销售，扩大市场。这显然是本末倒置，不得其法，并没有很好把握销售的关键核心。尤其是不切实际，不顾法律规定的限制，或钻空子漏洞、或打擦边球、或恶意违反规定，过度“美饰”食品，夸大宣传、虚假宣传，真实食物和广告图文严重不符，更是违背依法诚信经营的市场原则，违反市场管理的相关规定，扰乱市场正常经营秩序，既不为市场所容，更难以得到消费者的支持信任。

　　尽管美食推广是不是广告，现实中很难认定。但广告法明确，广告应当真实合法，以健康的表现形式表达广告内容，符合社会主义精神文明建设和弘扬中华民族优秀传统文化要求。商家对销售的美食进行适当“美颜”等多样化、个性化宣传，并无不妥之处。但是美食宣传不能过度美饰，否则就会适得其反，带来了消费者的反感，甚至侵犯消费者知情权，违反法律法规，难以在市场上长久立足。切记!