郭喜林：黄河流域美食文化，助推聊城高质量发展

　　作者：郭喜林 稿源：时评界 编辑：时小川

　　7月6日上午，2023首届黄河流域(聊城)美食文化节在市会议接待中心开幕。沿黄九省(区)及山东省内16市行业协会代表、国内知名专家、餐饮企业代表、山东省沿黄9市商务部门代表等齐聚一堂，共谋发展、共襄盛会。省商务厅党组成员、副厅长张义英，市委副书记谢兆村出席开幕式并致辞。(聊城日报2023年7月7日)

　　沿黄9市美食文化聚集在聊城，一定能让聊城百姓拥有前所未有的获得感和幸福感。这是因为，沿黄流域9市的美食文化各有千秋，地方特色鲜明。即便是外出旅游，也很难到所有地方尽享丰富多彩的美食文化。而且，2023首届黄河流域(聊城)美食文化节还有山东省内16市行业协会代表参加，将会让聊城大开眼界，增长美食文化知识;而且，将会推动聊城市餐饮行业朝着高质量创新发展的方向迅速迈进。

　　面对这样的机遇，聊城市的餐饮同行与专家们，一定要认真虚心学习外地同行蕴藏着博大精深的美食文化。只有在由浅入深的理解基础上，才能用“拿来主义”的学习方法为聊城的美食文化开创新局面，才能让聊城人民在日益加快的快节奏生活中拥有更多舌尖上的美味佳肴，才能让聊城人民脸上的笑容比菏泽牡丹与聊城的芍药花朵更灿烂。

　　可以说，每个地方每一样的传统小吃里都蕴藏着深厚的传统文化，以及鲜为人知的人文典故与不同时代的人物故事与历史背景。继承发扬光大聊城的美食文化，需要用与时俱进的发展理念为聊城的美食文化增光添彩，需要在创新发展中受到更多外来美食文化的启发。只有善于学习和借鉴其它地方美食文化的特点，才能让聊城的美食文化在寻求高质量创新发展中不断推陈出新，并形成独具魅力的“百花齐放”靓丽风景线。

　　美食文化博大精深，绝不是可有可无的“小玩意”。只有用心不断感悟，不断挖掘和研究，不断善于创新，美食文化才能逐渐形成一个地方方兴未艾的大产业，并为社会就业与稳定做出新的更大贡献。

　　聊城人真是聪明透顶，太有才了，用心、用情、用智慧打造2023首届黄河流域(聊城)美食文化节，既有创意，又有经济头脑和创新发展理念。有了这样的样板美食文化节，其它黄河流域城市必然会纷纷效仿，你方唱罢他登场，让黄河流域美食文化节成为享誉神州大地和世界的美食文化驰名品牌。这样的鲶鱼效应一旦形成，聊城不仅会成为最大赢家，而且其它黄河流域城市也会来聊城考察学习，并把聊城市高质量创新发展的经验当成宝贝。

　　由此可见，高质量创新发展需要不断地开动脑筋，并在贯彻落实“创新、协调、绿色、开放、共享”的五大理念中下真功夫，并把跨区域创新发展做精、做细，做出成效来。而且，要在高质量创新发展中不断挖掘文旅融合发展的各种地方资源和传统文化。只有用更为开阔的眼界深入研究高质量创新发展，才能站在新的制高点把中央的五大发展理念贯彻落实到位，才能让地方经济建设在激烈的市场竞争中拥有源源不断的源头活水，并增强抵御各种风险的能力。