周志宏：给“造假的外卖”加把法治锁

　　作者：周志宏 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　一家月销量2000+的连锁寿司店，店招海报精致、宣称上海直营门店22家、外卖80元起送，然而，根据地址找到线下门店时，传说中日式装潢的门面大堂不见踪影，只有一家挂着“不接受堂食”的简陋小店。在“外卖店铺照片可以造假”的相关报道中，媒体探访结果令人担忧。(人民日报海外版8月11日)

　　如今，外卖配送越来越方便快捷，通过外卖平台下单一日三餐、甜品零食、奶茶咖啡等，已成为众多用户的消费习惯。中国互联网络信息中心发布的第51次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2022年12月，中国网上外卖用户规模达5.21亿，占网民整体的48.8%。

　　外卖的便利性吸引了庞大的用户群体，而庞大的用户群体又为外卖平台带来源源不断的订单。近几年，外卖市场规模持续扩大，外卖平台快速发展，通过拓展早餐、下午茶、夜宵等多品类业务，迭代营销工具帮助商家吸引并留存客户、提升运营效率等方式，不断优化平台用户和入驻商家的使用体验，并推动着餐饮行业数字化转型。

　　在光鲜的背景下，一些乱象开始“出笼”：月销过万的外卖店铺，无法根据平台注册地址找到实体店铺;平台展示的沿街店铺，实为“藏在”美食城一角的小窗口;网上店铺图片环境干净卫生，实地探访卫生状况堪忧。有网友探访发现，一家小小的店铺竟然挂了两个奶茶品牌的招牌，在某本地品牌的大招牌下，“小招牌”被孤零零地挂在一角。除了门店照片造假，还有另一种造假乱象，就是地址错乱。有网友发现，月销过万的外卖店铺根据平台注册地址根本找不到实体店，费尽周折终于找到后才发现，原来是在一个集中了数十家品牌的美食城里。如果是美食城里倒也罢了，可有些商家甚至连正规档口都没有，只是躲在地下室的一个小作坊。类似情况可能是少数，但这种“照骗”行为无疑是对消费者的一种不负责，辜负了消费者对品牌的信任。

　　究其原因，一方面，在注重口碑的读图时代，店铺照片及视频、网友评价已经成为众多用户选择的重要依据;另一方面，中心地段的店铺租金成本越来越高，外卖门店经营成本不断攀升。外卖商家“退居‘幕后’，配上‘照骗’”的现象并不少见。在此背景下，甚至催生了“PS餐饮外卖门头照片”的业务，在相关网购平台的评论区，不乏“简直就和真的一样”“一次通过”等反馈，还有不同商家购买了同一张门面照片。

　　给“造假的外卖”加把“法治锁”，别让“造假的外卖”忽悠消费者。民以食为天，食以安为先。面对海量的入驻商家，对“造假的外卖”有关各方要共同治理。餐饮品牌方需加强对加盟方的审核力度，强化日常监督;外卖平台方也应发挥自身技术和平台优势，既要利用高科技手段对“照骗”进行识别判定，也要组织平台工作人员、外卖骑手进行常态化巡检，更要注重用户反馈，多措并举，规范入驻商户的经营行为。有关部门应当不断追踪外卖行业的新问题，依法依规加强监管和执法力度。用好“互联网+监管”，推进从入驻资质审核到生产制作、运输配送再到消费者监督反馈的外卖全流程智慧监管，将食品安全“晒在阳光下”，惟有有关各方齐心发力，齐抓共管，方能构建一个透明、安全的网络餐饮环境，也才能让消费者真正放心享受外卖带来的便捷。