王传言：企业家应是“光盘行动”垂范者

　　作者：王传言 稿源：时评界 编辑：时小川

　　4年前，由热心民众发起、餐饮企业加入的吃尽盘中餐——“光盘行动”，掀起一股餐桌新风。本报曾为之发评论叫好，社会各界纷纷响应，特别是在高校，青年学生自觉从我做起，争做“光盘一族”蔚然成风。这一行动由此而成为当年十大新闻热词、网络热度词汇，最知名公益品牌之一。(6月2日《人民日报》)

　　在古语中有言：由俭入奢易，由奢入俭难。意思是说，对于道德建设以及习惯养成来说，如果我们已经习惯于这样的奢华，其实就难以进入到节俭中去;相反，如果从节俭到奢华的话，这倒是十分容易的事情。也正是因为如此，当我们看到“光盘行动”进去到我们视线的时候，表面上看这是一次杜绝浪费的行为，实际上呢却是一个生态文明的倡导，更是整个社会文明习惯养成的一次锤炼，在这样的示范和锤炼中，企业家应该带动行动，因为他们不仅是公众人物，更是能够带动整个企业从点滴做起，从小事做起，向着“光盘行动”努力。

　　要说“光盘行动”的倡导者，不得不说到“中国首善”称号的陈光标，在2013年的全国两会期间，陈光标穿一身绿衣，他向在场记者展示随身带的一个盘子，意为要把“光盘行动”进行到底，杜绝饭桌浪费。陈光标还建议设立“节约粮食日”。也就是从这个时刻开始，他带领着企业员工积极行动起来，发誓要将“光盘行动”进行到底，还特地去派出所将自己的名字改为“陈光盘”。这两个行动一下子将“光盘行动”推向了全国。其实，如此推广“光盘行动”关键是在于一个率先垂范效应吧!

　　而餐桌文明其实是人类文明的缩影。“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”如果每个企业家都能够从自身做起，垂范这样的“光盘行动”的话，难道不是一股最好的“暖流”吗?其实，“光盘行动”唤起了人们爱惜粮食、反对浪费的责任，弘扬了中华民族勤俭节约的优良传统，也培育了新的生活观、消费观，实在是一种利国、利民、利己的美德善举，值得大力提倡和践行。那么，像陈光标这样去和员工一起垂范“光盘行动”也能够引发一种涟漪效应吧!能够对每个人都起到一种醍醐灌顶的效应。

　　企业的行为，不仅要符合市场的逻辑，更应该恪守道德的逻辑，尽管“光盘行动”更多的乃是一种道德自觉。但是，如果有更多的企业家加入到这个行列中，势必会影响到一种量变到质变的过程，从而能够在整个社会形成一股效应。这或许影响到国家层面的政策和法律的制定，在那个时候到来的时候，或许就能够成为一股提倡节俭的风潮吧!可惜的是，如今在很多餐饮店，当初的“光盘行动”提示牌不见了踪影;一些机关单位、学校的食堂里，吃不完的饭菜白白倒掉;自助餐厅里，不少盘子里堆满了食物，却鲜有吃光者;网上也很少有人再晒自己的“光盘”。

　　由此，我们也了解到，“光盘行动”重在行动，贵在“持之以恒”。要使“光盘行动”真正变成广大民众的自觉行动，关键在于各有关部门要把它当做一项重点工作，抓住不放，久久为功。而在这个过程中，企业家的行为必须能够成为率先的垂范者，只有如此，才能够让“光盘行动”成为一种道德自觉和习惯。